店舗設計施工監理職◇蕎麦料理・和食店を総合的にプロデュース/若年層・経験浅の方歓迎!/東京都荒川区

求人情報

求人番号 43777
雇用形態 正社員
職種 内装設計、設計監理
勤務地 東京都
沿線・駅 JR「尾久駅」から徒歩5分またはJR「田端駅」から徒歩15分
仕事内容 ≪  和食店・蕎麦料理店に特化して店舗プロデュースを手掛ける企業 ≫

今回の募集では、店舗内装の一連の業務に携わる事が出来る内装設計監理職の募集になります。

【 主な業務内容 】
①オーナーとの打合せ、店舗コンセプトの決定
和食・蕎麦料理店を営んでいる方、脱サラした方、新たに和食・蕎麦料理業態に乗り出す飲食店など、お客様は色々、「どんな方々に食べてもらいたいか」やオーナーのこだわりを話し合い、店の方向性を決めます。時には出店場所探しからお手伝いすることも。社長やベテランが中心となり、コンサルティングを行います。

②コンセプトに沿った内装・外装を設計
カウンターかテーブルか、はたまた個室か座敷か。客席構成・インテリア・照明等もイチから決めます。厨房や製麺室は、和食・蕎麦職人やオーナーの背丈に合わせて設計。そばかまどやゆで麺器・天ぷらフライヤー・食器洗浄機等の厨房機器配置や空調等もプロの視点から提案します。

③発注・施工依頼
そばかまど等厨房機器はグループ会社の富士工業所へ発注。
資材・器具・什器等の手配をし、パートナーである協力会社の職人へ工事を依頼します。

④現場の確認
週に数回現場に訪問し、施行監理と進捗の監理を行います。工期は約1~3ヶ月。
オーナーや店主に引き渡し、工事完了です。
※現場への直行直帰も可能です。

CADソフト:JWCAD、Vectorworks、illustrator

【 入社後の進め方 】
・配属部署には2名のベテラン社員が在籍をしております。入社後は先ずは先輩社員の補佐業務や出来ることからお任せしていき、ゆくゆくは1人で担当を持てるように育成します。
給与 年収:450万円~560万円
休日 ・週休2日制(土日祝)
※土・日曜に出社の場合は 平日で代休を取って頂きます。
・有給休暇
・年末年始休暇
・夏季休暇
・慶弔休暇
福利厚生 保養施設:東急リゾート東急ハーベストクラブ法人会員各施設
・退職金(社内規定に応じて)
・私服勤務OK

企業情報

事業内容 ・デザインコンセプト
・空間演出提案
・平面レイアウト
・基本/実施設計
・設計/施工/監理
・保守/メンテナンス
設立 1997年12月15日
資本金 30,000千円
従業員数 3名

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